Чистый титан используется для изготовления кухонной посуды, и в последние годы он постепенно демонстрирует тенденцию к росту. Благодаря превосходным свойствам титана, кислото- и щелочестойкости и коррозионной стойкости он не вступает в реакцию с ингредиентами и соусами, а ингредиенты являются оригинальными, поэтому он чрезвычайно идеален для кухонной посуды. ; Но твердость чистого титана низкая, а теплопроводность несколько хуже, чем у других металлов. Поэтому мастерство более важно при использовании чистого титана для изготовления горшков. Традиционная машина растягивает / вращает горшки, чтобы сделать материал удлиненным. Утончаясь и формируя, зазор между молекулами пластины будет увеличиваться, делая корпус горшка слабее, и его будет легче приклеивать к горшку. Сковорода из чистого титана изготовлена ​​по технологии ручной холодной ковки. Вся титановая пластина взбивается под действием силы тяжести и принимает форму. Зазор между молекулами корпуса горшка меньше, а прочность больше. В сочетании с независимой и уникальной технологией закалки кастрюля в опыте использования лучше, чем антипригарный эффект машинного растяжения/вращения.

Железные сковороды отлично подходят для приготовления пищи, но есть ограничения при использовании железных сковородок. Железо легко вступает в реакцию с ингредиентами/соусом. Напротив, вок из чистого титана обладает уникальными характеристиками, устойчивостью к кислотам и щелочам, коррозионной стойкостью, малым весом, отсутствием ржавчины и не вступает в реакцию с ингредиентами/соусом. Это универсальный горшок. Поэтому выбор горшков основывается на соображениях здоровья. Титановая сковорода лучше железной. Выбор титановой сковороды также зависит от технологического процесса и технологии закалки.

Преимущества: Титан – металл, устойчивый к кислотам, щелочам и коррозии. Хорошие характеристики накопления тепла, энергосбережение, экономия времени и меньше маслянистого дыма. Чайник из титана легко моется, не ржавеет, обладает антибактериальным эффектом. Это безопасно, полезно для здоровья и нетоксично, тяжелые металлы не осаждаются, а длительное использование не окажет никакого влияния на здоровье.

Титановый поддон изготовлен из 99,5-процентного металлического титана в качестве контактного слоя, чистого алюминия в качестве среднего слоя, магнитной нержавеющей стали 430 в качестве нижнего слоя, трехслойной композитной структуры и цельного прессования. Из-за необходимости учитывать как теплопроводность (хорошая теплопроводность алюминия), так и магнитную проницаемость (применимо к индукционной плите из нержавеющей стали 430), однослойная конструкция из чистого титана не используется в качестве кастрюли.

Титановая сковорода обладает отличной теплопроводностью и накоплением энергии. При использовании средний и малый огонь имеют эффект обычной сковороды и сильного огня, а средний и малый огонь могут удовлетворить потребность в ежедневном приготовлении пищи. (Кроме тех, кто хочет получить эффект жарки) После заливки масла для жарки в кастрюлю со средним нагревом появляются линии масла, а затем они переключаются на слабый огонь или продолжают готовить на среднем огне, что экономит время на приготовление и энергию. экономия и уменьшает маслянистый дым. Кроме того, титан чрезвычайно активен, по мере увеличения количества раз использования поверхностная оксидная пленка становится толще, и чем больше вы его используете, тем лучше его использовать.

http://ru.sh-titanium.com/